2019年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》的通知，決定在全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，守護“菜籃子安全”，讓消費者買得放心，吃得安心。

那么，什么是“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”呢？

1、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證

——上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”

食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是指食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)國家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家強制性標準，在嚴格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開具并出具的質(zhì)量安全合格承諾證。

2、合格證的發(fā)展歷程

——從試點驗證到全國試行

l 2016年07月：

原農(nóng)業(yè)部在河北、黑龍江、浙江、山東、湖南、陜西6省開展合格證管理試點，取得一定成效。

l 2019年04月：

在浙江召開合格證制度試點經(jīng)驗總結(jié)會。會后，上海、江蘇、廣東、四川、福建、海南等省份因地制宜，主動先行先試。

l 2019年12月：

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》，正式吹響在全國范圍內(nèi)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的號角。

3、試行的主體和產(chǎn)品

——大宗食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要注意了

l 試行區(qū)域：

全國范圍

l 試行主體：

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場列入試行范，其農(nóng)產(chǎn)品上市時要出具合格證。鼓勵小農(nóng)戶參與試行。

l 試行品類：

蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水產(chǎn)

4、合格證的開具要求

——種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者自行開具

? 

l 基本樣式：

基本樣式：見上圖。

大小尺寸：自定。

包含內(nèi)容：

1) 內(nèi)容應至少包含如下信息：

? 食用農(nóng)產(chǎn)品名稱；

? 數(shù)量（重量）；

? 種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者信息（名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式）；

? 開具日期；

? 承諾聲明（見上圖）。

2) 鼓勵有條件的主體附帶電子合格證、追溯二維碼等；

3) 若開展自檢或委托檢測的，也可以在合格證上標示。

l 開具方式：

種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者自行開具，一式兩聯(lián)，一臉出具給交易對象，一聯(lián)留存一年備份。

l 開具單元：

1) 有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品：以包裝為單元開具，張貼或懸掛或印刷在包裝材料表面。

2) 散裝的食用農(nóng)產(chǎn)品：以運輸車輛或收購批次為單元，實行一車一證或一批一證，隨附同車或同批次使用。

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