2024年3月12日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2024年第1號公告，發(fā)布47項新食品安全國家標準和6項修改單，其中2項標準涉及食品接觸材料，包括1項產(chǎn)品標準（黏合劑）和1項方法標準（溶劑殘留量的測定）。GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》是我國首個食品接觸用黏合劑專項標準，填補了市場上關(guān)于此類產(chǎn)品的管控空白。該標準的正式實施日期為2025年2月8日。

GB 4806.15-2024食品接觸用黏合劑主要管控要求如下：

（一）定義及分類

食品接觸材料及制品中，通過物理或化學(xué)方式產(chǎn)生膠接作用的，直接或間接與食品接觸的材料。根據(jù)是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用黏合劑和間接接觸食品用黏合劑。

（二）原料要求

1. 直接接觸和間接接觸兩者風險不同，對于基礎(chǔ)原料采用不同的管控模式。具體參見標準附錄A和附錄B分別給出了允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求。

2. 直接接觸用黏合劑的基礎(chǔ)原料更為嚴格，只能用附錄A清單內(nèi)及公告的物質(zhì)。而間接接觸可以用附錄B及其他經(jīng)過安全評估的物質(zhì)。直接接觸的基礎(chǔ)原料可用于間接接觸用。

3. 另外黏合劑所用添加劑需滿足GB 9685及公告的要求。

（三）技術(shù)要求：

a 僅適用于直接接觸食品用黏合劑層。

b 僅適用于含有芳香族聚氨酯等可能產(chǎn)生芳香族伯胺的黏合劑。測試應(yīng)在黏合劑固化反應(yīng)后，需用終產(chǎn)品開展芳香族伯胺的遷移測試。

（四）特定遷移、最大殘留量

特定遷移量、最大殘留量等要求，需要結(jié)合配方成分，查詢GB 4806.15附錄和GB 9685等標準確定。

（五）標簽標識

標簽標識應(yīng)符合GB4806.1的規(guī)定。

黏合劑產(chǎn)品應(yīng)在標簽上標示產(chǎn)品類別（直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑）。

沃特提醒：

GB 4806.15-2024的出臺，進一步完善了新國標的管控架構(gòu)，加嚴了食品接觸用材質(zhì)的管控限制，對于企業(yè)提出了更高的要求，尤其是復(fù)合材料及壓敏膠等的相關(guān)應(yīng)用，請相關(guān)企業(yè)及時做好排查送檢。